かねやんの徒然ダイアリー

  

千葉県道の駅富楽里で600円（500g）　

水1.5L　塩45g（3%）30分茹で（沸騰）ザルこぼし、蒸らし無し。

堅さはちょうど良かった。

ネット調べでは茹で後30分放置するのが殆どだったが、柔らかくなりすぎないのか心配だったので、やめておいた。




  

ゴーヤ栽培も初めて、
タネからでは無く苗（もらい物）から、

実があまり大きくならないまま、黄色く変色したので、日焼けしたのかと思い収穫。調べたら日焼けではなく熟してきているらしい。　


半分に切ったら中身が赤い！


これも調べたら熟しているらしく、食べられるとのこと！。



赤い部分は甘かった！
おひたし風、苦味が和らいでウマしでした(^o^)。  

初めてのスイカ栽培
タネから苗を5本育て
最終的に食べられるよう育った3玉
狭いベランダ菜園で上出来だったと思う(^^)。
1個


2個


3個




さてお味の方はと言うと、甘くてみずみずしく、最高に美味しかったです。
サイズは小さかったが大満足。
来年が又楽しみになりました。

大きくならず実割れしてしまったのが2個ありました(-_-)


ミニトマトは失敗
原因は一つのプランターに苗を欲張って入れすぎたと思われる(^^)

来年又リベンジ。


  

先日道の駅でプラムと夏ミカンが安く売っていたので購入し、
マーマレードジャムを作って見た。



60%の砂糖が標準らしいのでやって見たが、私的には甘かった！
しかし家族には評判良かったのでまあ良しとしよう(^^)。


マーマレードは皮の苦味が美味しい　(^^)

プラムジャムとパッションフルーツ
甘いのとすっぱいのでちょうど良し(^^)  

ミニトマトは成長しています。



スイカも順調？





パクチーは余り成長せず、
アブラムシにもやられ失敗！。


  

今年1月の



今年5月の



凄い成長(^_^)v
  

タネから植えて芽が出てきた。

ミニトマト（ダイソー）


パクチー（ダイソー）


スイカ（昨年食べたやつ）


今後に期待(^^)/
  

2月14日
旅行支援を使ってかみさんと千葉房総に1泊。
雨は降られなかったが、低気温と強風で寒さ半端なし！
朝5:45出発、
アクアラインは風速9mで60km規制。


新舞子海岸でおにぎり朝食。
カップみそ汁（アオサ）がご馳走に(^^)。
釣り人2名。
今回、竿は振出さず、海岸のガゴメ昆布拾いが目的だったのだが、地元のじさまに先越され？、移動(-_-)上総湊海岸へ。
しかし収穫ナッシング。

明鐘岬の磯場


釣り人数組、この強風の中、
恐れ入谷の鬼子母神(^^)
ここの土手にギシギシ（雑草）が生えていたので、ちょっと収穫(^^)

道の駅富楽里に車を止め
初めての富山水仙遊歩道へ


標識の読み違いで、出口から登ってしまったらしい。
前日の雨でぬかるんで途中滑りながら(-_-)


開花時期はほぼ終了したらしく、葉っぱのみ、途中一カ所のみ綺麗に咲いていた。


登っていたのは、自分ら夫婦のみ！
展望台の見晴らしは最高
桜の季節なら混み合いそう？


帰りは舗装された下りを道なりに行ったのだが、かなり大廻りして道の駅に到着(-_-)


途中の小川の崖っぷちにふきのとうを発見し収穫(^o^)



グランビュー岩井に1泊

千葉特別クーポンも合わせ二人で8000円貰えて、ラッキー！

ガソリンとイオンでクーポン使えて今回もお得な旅行となりました(^^)。

ギシギシとフキノトウの天ぷら
　
ふき味噌

ギシギシと菜の花のおひたし

  

12月19日（月）珍しく晴天(^^)

しかし強風注意報(-_-)で釣りは翌日に

旅行支援で1泊

今回はのんびり6:00出発、東名～厚木小田原で楽ちん(^^)

熱海梅園、駐車場に車が0台！！

ほとんど落ち葉になってましたが



かろうじて紅葉







早咲きの梅も見られ





マックスバリューで夕飯を買い

伊東の緑風園に1泊、朝食付き



旅行支援の為か、いつもよりお客さんが多かったです。

ここのお薦めは朝食のアジの干物、
宿の斜め前の魚屋さんで造っていて、
塩加減ちょうど良く、ホクホク(^^)

部屋には空の冷蔵庫あり、釣り人にはうれしい冷凍庫付き



旅行支援、二人で6000円クーポン付きますが、静岡はほとんどのお店で使えるから良いです。

千葉県は道の駅位しか使えず、不便でした。

  

約一カ月間冷凍保存していたシリヤケイカ！

相変わらずな歯応え！でした。

次回はミンチで食べて見よう。

恐らく来年忘れていると思うが(^^)