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Posted by naturum at

2022年07月04日

カサゴの湯引き刺身



皮目に布巾をのせて、熱湯をかけ、氷水で締める。

梅ダレがサッパリして美味しい。

梅干しの種を取ってペースト状にし、ミリンと醤油と混ぜて出来上がり。  


Posted by かねやん at 12:41 │Comments(0) │食物
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